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La scelta d’inserire, nella salsa, anche i pomodorini interi, è determinata non solo dal gusto ma, anche a onore di un’antica tradizione che vede, a ragione, questo prodotto di più lunga conservazione; mentre sto scrivendo, nell’imminente vigilia di novembre, ci sono ancora sul campo, molti pomodorini freschi.
I pomodorini, varietà “ciliegino” e “datterino”, sono confezionati in contenitori di vetro e annegati nella loro stessa salsa; il gusto della salsa è molto intenso e, al tempo stesso delicato e, la presenza di pomodorini interi, rende il tutto gradevole alla vista e al palato. Tutta la produzione di pomodorini ha origine dai campi assolati e prospicienti al mare di San Ferdinando, in uso alla Cooperativa.
| Note Esplicative | Ordine minimo (€ 35,00) anche se raggiunto con prodotti differenti |
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| Disponibilità | Da agosto 2020 fino a scadenza lotti |
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