Mandarini Clementine

Ed ecco a voi, l’eccellenza della Piana di Gioia Tauro: il mandarino “Clementine”. E’ un frutto dal sapore intenso, molto gustoso ma, al tempo stesso, delicato! Originario del Nord-Africa, appare sulla scena nei primi anni del novecento, è l’ibridazione tra l’arancia selvatica e il mandarino. Evidentemente il clima della Piana ben si presta a questa coltura davvero pregevole; il frutto è facilmente sbucciabile con le mani anzi, se mi posso permettere, ve lo consiglio; così, prima che le papille gustative, ne godrà anche il vostro olfatto! Non c’è altro da aggiungere se non che dai mandarini clementine viene prodotta anche un’ottima marmellata.