Si tratta di un’antica varietà di pomodori “San Marzano alto” e pomodori tipici per insalate, sempre alti. I pomodori vengono “spaccati” (tagliati a pezzetti) e confezionati in contenitori di vetro da 500 g; anche in questo caso, la produzione proviene dai campi assolati e prospicienti al mare di San Ferdinando, in uso alla Cooperativa.
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